Archives de l’auteur : justine

Quel vin avec le bœuf bourguignon ?

Plat symbolisant la gastronomie française de terroir, le boeuf bourguignon est un met facile à préparer. Il se cuisine en faisant revenir à feu doux des morceaux de boeuf auxquels on ajoute du vin de Bourgogne mélangé à un peu … Continuer la lecture

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Vignoble de la Vallée du Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône se déploie de chaque côté du Rhône, de Vienne à Avignon. Il est le deuxième vignoble d’AOC de France en superficie et en production, derrière le Bordelais. Fort d’une riche histoire, il couvre … Continuer la lecture

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Quel vin avec du foie gras ?

Le foie gras est bien souvent le roi des festivités sur les tables de fin d’année. En apéritif, en entrée ou en plat, il suppose cependant d’être accompagné d’un vin adéquat pour en apprécier toutes les subtilités gustatives. Nous vous … Continuer la lecture

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