Archives de catégorie : Vins avec les plats simples

Quel vin avec la quiche lorraine ?

La quiche lorraine est une tarte salée composée d’œufs, de crème et de lardons, et qui s’est largement répandue au-delà de sa région d’origine. Il est généralement convenu que les entrées, froides comme chaudes, s’associent avec des vins blancs. Dans … Continuer la lecture

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Quel vin avec une omelette ?

L’omelette est le plat du quotidien par excellence, mais peut aussi se révéler d’exception, cuisinée aux cèpes par exemple. L’accord met-vin se fait alors en fonction du produit qui accompagne les oeufs. A plat simple, vin simple. Une omelette nature … Continuer la lecture

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