Temps de lecture : < 1 minuteAutrefois connu sous l’appellation « blanc-cassis », le kir et ses nombreuses variantes sont aujourd’hui proposés par […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec du canard rôti ?
Temps de lecture : < 1 minuteLe canard rôti au four demeure la façon la plus simple de préparer ce volatile […]
Quel vin avec les crustacés ?
Quel vin avec des huîtres ?
Temps de lecture : < 1 minuteProduit phare de la côte atlantique, l’huître est idéalement consommée nature, à la coquille, pour […]
Quel vin avec les crustacés ?
Quel vin avec des coquilles Saint-Jacques
Temps de lecture : < 1 minuteLa coquille Saint-Jacques est aujourd’hui l’un des coquillages les plus appréciés des Français. Sa délicatesse […]
Quel vin avec les volailles ?
Quel vin avec des cailles farcies ?
Temps de lecture : < 1 minuteGibier réputé pour sa chair fine et délicate, la caille a su trouver une place […]
Quel vin avec les légumes ?
Quel vin avec des asperges ?
Temps de lecture : < 1 minuteSouvent proposées en vinaigrette ou en sauce mousseline, les asperges ont cette particularité de conserver, […]
Quel vin avec les spécialités locales ?
Quel vin avec le cassoulet ?
Temps de lecture : < 1 minuteAmbassadeur culinaire du sud-ouest, le cassoulet a su se démarquer comme l’un des symboles de […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec le pot-au-feu ?
Temps de lecture : < 1 minuteLe pot-au-feu est un plat à base de viande de bœuf et de légumes (carottes, […]
Les vignobles
Les vignobles de la vallée de la Loire
Temps de lecture : 2 minutesVignoble de la Vallée de la Loire Inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, le Val […]
Les vignobles
Le Champagne et les repas au Champagne
Temps de lecture : 2 minutesLe Champagne et les repas au Champagne Incarnation de l’art de vivre à la française […]