Temps de lecture : < 1 minuteLe rôti de veau se cuisine seul, accompagné (de champignons, de petits légumes…) ou farci. […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec des ris de veau ?
Temps de lecture : < 1 minuteLe ris de veau est issu de la glande thymus du veau. Il s’agit d’un […]
Quel vin avec les spécialités locales ?
Quel vin avec la quiche lorraine ?
Temps de lecture : < 1 minuteLa quiche lorraine est une tarte salée composée d’œufs, de crème et de lardons, et […]
Quel vin avec les volailles ?
Quel vin avec la poularde farcie ?
Temps de lecture : < 1 minuteLa poularde n’a jamais pondu et a toujours couru en plein air. Voici donc la […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec une omelette ?
Temps de lecture : < 1 minuteL’omelette est le plat du quotidien par excellence, mais peut aussi se révéler d’exception, cuisinée […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec un navarin d’agneau ?
Temps de lecture : < 1 minuteLe navarin d’agneau est un ragoût cuisiné avec de l’épaule d’agneau et des petits légumes […]
Quel vin avec les spécialités venues d'ailleurs ?
Quel vin avec des nems ?
Temps de lecture : < 1 minutePlat traditionnel du Vietnam, les nems allient le croquant de la galette de riz, le […]
Quel vin avec les poissons ?
Quel vin avec de la lotte à l’armoricaine ?
Temps de lecture : < 1 minuteLa lotte à l’armoricaine est une recette bretonne traditionnelle cuisinée avec du poisson et une […]
Quel vin avec les charcuteries ?
Quel vin avec de la charcuterie ?
Temps de lecture : < 1 minuteLe terme charcuterie rassemble un grand nombre de produits et le choix du vin dépend […]
Quel vin avec les crustacés ?
Quel vin avec du homard ?
Temps de lecture : < 1 minuteLe homard est un plat d’exception, dont la finesse et la saveur iodée de la […]